面包里的秘密

　　有内幕人士向2014年315晚会举报：杭州广琪贸易公司在大量销售过期进口食品原料。

　　在杭州市同协路，记者找到了这家公司，总经理吴雷介绍，广琪公司专门为各大面包房供应食品原料。

　　杭州广琪贸易有限公司总经理吴雷：“我们首先是好品质的东西，在杭州这一块儿我们知名度还是可以的。”

　　事实真的如此内幕人士所举报的那样吗?为了一探究竟，记者通过应聘，进入了杭州广琪贸易公司，成为了一名仓库管理员。在记者工作的这间1500多平米的仓库内，堆放着各种各样的进口食品原料，每天都有货车从这里进进出出，将食品原料送到杭州及周边各大面包房。起初，记者在工作中，并没有发现什么问题，然而，一些工人的神秘举动，还是引起了记者的注意，当记者试图接近他们时，却总是遭到拒绝。

　　杭州广琪贸易有限公司工人：“别在我的旁边站着，到时老大会叫你的。”

　　工人为何如此警惕呢?在工作了一段时间之后，记者逐渐取得了广琪公司的信任。这一天，仓库主管李旭将记者和几名工人叫到一个小屋子里，并拉来一批面粉。记者注意到，这批烘焙王精制低筋小麦粉，生产日期为2013年1月19日，保质期8个月，早已过期。面粉的包装袋上已经长出了霉斑，有的上面甚至还爬着一些虫子。

　　已经过期的面粉，广琪公司要怎么处理呢?一名工人剪开了面粉的包装袋。

　　记者说：“都跟糖块似的啊。”记者看到，工人用手将结块的面粉捏碎后，直接过筛。不一会，筛子上就留下了许多白色的虫子。一旁的工人说：“虫子，是虫子啊，乖乖，怎么这么多虫子?这么多!”紧接着，筛过的面粉被工人装到了新的包装袋里。生产日期由原来的2013年1月19日，神奇地变成了2013年11月21日。

　　记者：“这样的面粉怎么办呢?”

　　杭州广琪贸易有限公司工人：“他要卖的话快得很，一家一家的几十包几十包，厉害的时候一天上百包卖出去。”

　　经过一段时间的工作，记者逐渐发现，广琪公司还有着更多的秘密。这种甘比康多谷粒面包预拌粉，早在2013年7月15日已经过期;皇冠高达天然奶酪片、卡夫康欧风高级预拌粉，竟然已经过期一年多。有的打开包装，里面的原料实际已经变质。一个工人说：“ 哇，看一眼看一眼，不就是发霉了吗?你想吃，我绝对不吃，都这样了谁吃啊?”

　　经过长时间的卧底工作，记者发现广琪公司的过期食品原料，远不止仓库里这些。借助一次清点货物的机会，记者得以进入广琪公司所租赁的海富达冷库。这里存放的过期食品数量之多，过期时间之长，让记者感到触目惊心。这种纽麦福淡奶油，2013年6月26日已经过期;欧登宝淡奶油，2013年8月18日已经过期。更让记者惊讶的是，这批2009年生产的黄油，保质期到2011年，居然已经过期两年多。

　　杭州广琪贸易有限公司工人：“最恶心的是这个东西，一个星期前过期的有800箱，现在大概还剩700箱。”

　　还有大量的原味亮面果胶、杏桃亮面果胶、高级片状酥皮油，均已经过期两年左右。