在崇尚新鲜、个性、自由的现代社会，饮食不再只是满足温饱问题的时候，人们在外出吃饭时，已经不再甘心点什么吃什么口味，看厨师手艺的传统模式了，开始追求花样翻新的吃法，越是独特越是新颖的就越受消费者的青睐，自己动手自煮的形式被广大消费者所采用。 “食客多自助餐饮” 就根椐了这一特点，为顾客满足了所有的喜好