南安市水头新义隆饼家创立于1991年1月1日，主要经营糕点、面包。目前公司旗下共有19家分店，公司总部位于南安市水头镇山前小学！！ 2013年10月1日始创立第一家餐饮店：新义隆自助烤肉王，2014年5月1日第二家自助餐厅隆重登场：明利酒店一楼新义隆自助餐厅。